PERMACULTURE ?

Dans les années 1970, alors que le monde se mettait à bourdonner de plus en plus fort de machines et de monocultures, deux penseurs ont fait une pause. David Holmgren et Bill Mollison ont observé les vastes champs de l'agriculture industrielle et y ont vu non seulement de la nourriture, mais aussi un épuisement silencieux. Les sols étaient appauvris, l'eau polluée et la diversité de la vie s'éteignait lentement.

Au lieu de se résigner à cette évolution, ils ont commencé à rêver d'autre chose, d'une façon de vivre et de cultiver qui suive le souffle de la nature. De ce rêve est née une méthode de conception qui ne sépare pas l'homme du paysage, mais s'y imbrique à nouveau. Ils l'ont appelée permaculture : une contraction de permanent et de culture - cultiver ce qui est durable, en harmonie avec les rythmes de la terre.

Au coeur de la permaculture se trouve un désir discret mais profond : concevoir un mode de vie qui nous permette de vivre, de nous nourrir et de nous soigner de manière durable - non pas aux dépens de la terre, mais en partenariat avec elle.

Ce qui rend cette approche unique, ce sont les 12 principes de conception. Ils sont clairs, réfléchis, de nature presque mathématique - et pourtant enracinés dans quelque chose de profondément humain. Chaque principe est un guide, né de trois valeurs éthiques simples mais puissantes : prendre soin de la terre, l'attention portée aux personnes et le partage équitable des ressources et de l'abondance.

NOTRE PROJECT ?

Au coeur de la Dordogne, entouré des pittoresques bastides du Périgord Noir, se trouve Claud du Moine : notre maison familiale sur une colline. Ici, nous construisons pas à pas un lieu où la nature, la simplicité et la durabilité se rencontrent.

Claud du Moine s'inspire du concept de « homestead », un lieu où nous nous efforçons de vivre en autarcie, tout en générant des revenus par le biais d'une agriculture à petite échelle et de la location de maisons de vacances (gîtes). Ce modèle nous permet de répondre à nos propres besoins tout en permettant à d'autres de profiter de cet endroit spécial.

Nous cultivons des légumes et des fruits pour notre propre consommation, nous élevons des poules pour les oeufs et nous fournissons des chèvres, des moutons et des ânes pour contribuer à l'entretien naturel du paysage.

Outre nos propres besoins, nous cultivons également des produits que nous pouvons transformer et vendre, tels que des herbes pour le thé, les teintures et d'autres produits. La lavande, par exemple, est utilisée pour l'huile parfumée, les fleurs séchées et les produits cosmétiques. Nous élevons également des abeilles, qui non seulement fournissent du miel, mais sont également essentielles à la pollinisation de nos plantes.

Nos gîtes offrent une expérience authentique et durable aux visiteurs qui souhaitent profiter d'une vie tranquille à la campagne. Les visiteurs peuvent participer à des ateliers, explorer le jardin ou simplement se détendre et profiter de l'environnement naturel.

CLAUD DU MOINE

La permaculture est un mode de jardinage et de vie où l'on coopère avec la nature plutôt que contre elle. Il s'agit de créer un écosystème durable qui profite à la fois à l'homme et à la nature.

Notre jardin est composé de plusieurs zones qui se complètent :

Zone forestière : 1,5 ha fournit du bois de chauffage et un habitat pour divers animaux.

Jardin d'herbes : pour les herbes de cuisine et les plantes médicinales.

Polytunnel : Permet de cultiver des légumes tout au long de l'année.

Potager : Culture saisonnière de divers légumes.

Poulailler : Pour les oeufs et la fertilisation naturelle du jardin.

Prairie avec ânes et moutons : les animaux contribuent à l'entretien des prairies et des lisières de bois et fournissent du fumier pour le compost.

Verger à hautes tiges : arbres fruitiers gérés de manière traditionnelle, alternativement pâturés et fauchés.

Haie fruitière : contient des arbres fruitiers, des arbustes à baies et des herbes qui favorisent la biodiversité et fournissent des matières premières pour notre activité d'herboristerie.

Vous êtes curieux ? Nous aimerions vous inviter à découvrir Claud du Moine par vous-même. Que vous souhaitiez en savoir plus sur la permaculture, profiter du calme et de la tranquillité ou simplement jeter un coup d'?il à notre vie quotidienne, vous êtes les bienvenus.