PERMACULTUUR ?
In de jaren zeventig, toen de wereld steeds luider begon te gonzen van machines en monoculturen,
stonden twee denkers stil. David Holmgren en Bill Mollison keken naar de uitgestrekte akkers
van de industriële landbouw en zagen niet alleen voedsel, maar ook een stille uitputting.
De bodem verarmde, het water raakte vervuild, en de diversiteit van het leven week langzaam uit.
In plaats van zich neer te leggen bij deze koers, begonnen zij te dromen van iets anders - een
manier van leven en telen die de adem van de natuur volgt. Uit die droom groeide een ontwerpmethode
die de mens niet losweekt van het landschap, maar er opnieuw mee verstrengelt. Ze noemden het
permacultuur: een samentrekking van permanent en culture - het cultiveren van dat
wat duurzaam is, in harmonie met het ritme van de aarde.
In de kern van permacultuur ligt een stille maar diepe wens: een manier van leven ontwerpen die ons
in staat stelt om duurzaam te wonen, te voeden en te verzorgen - niet ten koste van, maar
in samenwerking met de aarde.
Wat deze benadering uniek maakt, zijn twaalf ontwerpprincipes. Ze zijn helder, doordacht, bijna
wiskundig van aard - en toch geworteld in iets diep menselijks. Elk principe is een richtingwijzer,
geboren uit drie eenvoudige, maar krachtige ethische waarden:
Zorg voor de Aarde
Zorg voor Mensen
Eerlijk Delen
(van hulpbronnen en overvloed).
ONS (PERMACULTUUR) PROJECT
In het hart van de Dordogne, omringd door de schilderachtige bastidedorpen van de Périgord Noir,
ligt Claud du Moine: onze familiewoning op een heuvel. Hier bouwen we stap voor stap aan een plek
waar natuur, eenvoud en duurzaamheid samenkomen.
Claud du Moine is geïnspireerd op het concept van een homestead - een plek waar we streven naar
zelfvoorzienend leven, terwijl we ook inkomsten genereren door middel van kleinschalige landbouw
en het verhuren van vakantiewoningen (gîtes). Dit model biedt ons de mogelijkheid om in onze eigen
behoeften te voorzien en tegelijkertijd anderen te laten meegenieten van deze bijzondere plek.
We verbouwen groenten en fruit voor eigen gebruik, houden kippen voor eieren, en voorzien geiten,
schapen en ezels die helpen bij het natuurlijk onderhouden van het landschap.
Naast onze eigen behoeften, telen we ook gewassen die we kunnen verwerken en verkopen, zoals
kruiden voor thee, tincturen en andere producten. Lavendel, bijvoorbeeld, gebruiken we voor
geurige olie, gedroogde bloemen en in cosmetische producten. Ook houden we bijen, die niet alleen
zorgen voor honing, maar ook essentieel zijn voor de bestuiving van onze planten.
Onze gîtes bieden een authentieke en duurzame ervaring voor bezoekers die willen genieten
van het rustige leven op het platteland. Gasten kunnen deelnemen aan workshops,
de tuin verkennen, of gewoon ontspannen en genieten van de natuurlijke omgeving.
CLAUD DU MOINE
Permacultuur is een manier van tuinieren en leven waarbij we samenwerken met de natuur,
in plaats van ertegenin te gaan. Het draait om het creëren van een duurzaam ecosysteem
dat zowel de mens als de natuur ten goede komt.
Onze tuin is opgebouwd uit verschillende zones die elkaar aanvullen:
Bosgebied: 1,5 ha levert brandhout voor verwarming en biedt leefruimte voor diverse dieren.
Kruidentuin: Voor keukenkruiden en medicinale planten.
Polytunnel: Maakt het mogelijk om het hele jaar door groenten te telen.
Groentetuin: Seizoensgebonden teelt van diverse groenten.
Kippenren: Voor eieren en natuurlijke bemesting van de tuin.
Weide met ezels en schapen: Dieren helpen bij het onderhouden grasland en bosrand,
en leveren mest voor compost.
Hoogstamboomgaard: Traditioneel beheerde fruitbomen die afwisselend
worden begraasd en gehooid.
Fruithaag: Bevat fruitbomen, bessenstruiken en kruiden die de biodiversiteit
bevorderen en grondstoffen leveren voor onze herboristen-activiteit.
Ben je nieuwsgierig geworden? We nodigen je graag uit om Claud du Moine
zelf te ervaren. Of je nu wilt leren over permacultuur, wilt genieten van de rust of
gewoon een kijkje wilt nemen in ons dagelijks leven, je bent van harte welkom.
CONTACT
Vragen? Stuur een berichtje!
727 Route de la Vieille Eglise
24250 Saint-Aubin-de-Nabirat
44°44'22.8"N 1°16'39.8"E
Phone: +0033 6 80 91 89 45
Email: clauddumoine@gmail.com
