Permacultuur : samenwerken met de natuur

In de jaren 1970 zagen David Holmgren en Bill Mollison dat de industriële landbouw de bodem, het water en de biodiversiteit uitputte. Ze ontwikkelden een methode genaamd permacultuur - een combinatie van permanent en culture - waarmee mensen op een duurzame manier kunnen leven en telen. Het doel is een levensstijl die in harmonie is met de natuur, gebaseerd op drie kernwaarden: zorg voor de aarde, zorg voor mensen en eerlijk delen. Deze waarden worden concreet gemaakt via twaalf ontwerpprincipes, die praktische richtlijnen bieden voor duurzaam handelen en het ontwerpen van veerkrachtige ecosystemen.

Van idee naar praktijk: Claud du Moine

Bij Claud du Moine in de Dordogne brengen wij deze principes stap voor stap in de praktijk. Ons homestead-project van ca. 6 hectare is gericht op zelfvoorzienend leven en kleinschalige landbouw, met een sterke focus op duurzaamheid en kringloopbeheer.

We combineren:

Eigen voedselproductie: groenten, fruit, kruiden en kippen.
Verwerkte producten: kruiden, theemengelingen, lavendel(olie), jam en confituur, ...
Energieproductie: in 2026 installeren we een PV-systeem met virtuele batterij.
Verwarming: we verwarmen onze woning met een combinatie van hout en een warmtepomp, die ook functioneert als clima in de zomer.
Waterbeheer: leidingwater wordt gebruikt voor huishoudelijk gebruik, terwijl regenwater wordt opgevangen voor de tuin en irrigatie. Het sanitair warm-water wordt opgewekt met een warmtepompboiler.
Duurzaam transport: ons transport is gericht op human-powered en elektrische voertuigen, met uitzondering van fossiel aangedreven oldtimers, in lijn met ons uitdoofbeleid voor fossiele brandstoffen.
Koken: binnen koken we op gas, terwijl we voor (zo veel mogelijk) buiten koken gebruik maken van hout.

Onze permacultuurtuin is zo ingedeeld dat de verschillende zones elkaar aanvullen en het hele systeem versterken. De ezels voeden zich met gras uit de weiden en leveren mest die gebruikt wordt voor de groentetuin en de permaculture orchard - zo ontstaat een volledig kringloopsysteem.

Voor de groentetuin hebben we aanvankelijk aangevoerde grond en gehakseld hout gebruikt om een jarenlange voorsprong te creëren; inmiddels maakt deze tuin deel uit van het natuurlijke kringloopsysteem.

In de permaculture orchard gebruiken we voorlopig nog aangevoerde mulch om de bodem te verbeteren, maar we hebben al groenbemesting in de alleys, gecombineerd met de ezelmest, om de bodemstructuur te versterken en organisch materiaal aan te vullen. Zodra de bodem rijk genoeg is voor fruitbomen en kleinfruit, zal het mulchvolume sterk afnemen en kan dit volledig uit ons eigen bosmateriaal worden gehaald.

Op deze manier ontwikkelen we een productieve, zelfvoorzienende omgeving waarin biodiversiteit, bodemgezondheid en voedselproductie hand in hand gaan. Claud du Moine laat zien hoe mens en natuur samen een duurzaam en veerkrachtig systeem kunnen vormen.

Bezoeken

Claud du Moine werkt met twee stromen: een open kennisstroom en een materiële oogststroom. Deze tweedeling is fysiek zichtbaar: de Boerderij en het Atelier vormen twee complementaire ruimtes, verbonden door ritme, kennis en oogst.
Wat we leren, delen we vrij: technieken van permacultuur, ambachtelijk maken, fermenteren, kruiden verwerken, bouwen en zelfvoorzienend leven. Wat we oogsten, brengen we bewust in omloop: groenten, fruit, kruiden en ambachtelijke producten. Zo blijft het project open, duurzaam en levensvatbaar.

Claud du Moine is een homestead van ca. 6 hectare waar je onze permacultuurtuin en homestead kunt ontdekken. Wil je meer leren over permacultuur of zien hoe een duurzaam systeem werkt? Maak een afspraak voor een rondleiding en ervaar zelf hoe wij stap voor stap werken aan een zelfvoorzienend en veerkrachtig ecosysteem.

Contact

Vragen? Stuur een berichtje!